{"id":23019,"date":"2026-11-03T12:58:12","date_gmt":"2026-11-03T12:58:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.espritmezzogiorno.fr\/?post_type=product&p=23019"},"modified":"2026-11-03T12:58:12","modified_gmt":"2026-11-03T12:58:12","slug":"frantoio-galantino-huile-dolive-vierge-extra-au-basilic-250-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.espritmezzogiorno.fr\/?product=frantoio-galantino-huile-dolive-vierge-extra-au-basilic-250-ml","title":{"rendered":"FRANTOIO GALANTINO \u2013 Huile d’Olive Vierge Extra au Basilic 250 ml"},"content":{"rendered":"
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Toute la Fra\u00eecheur du Basilic M\u00e9diterran\u00e9en dans une Huile d’Olive d’Exception<\/strong><\/div>\n<\/blockquote>\n
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Une rencontre entre l’huile d’olive des Pouilles et le basilic frais<\/h2>\n

L’Huile d’Olive Vierge Extra au Basilic Frantoio Galantino<\/strong> est l’expression parfaite de la simplicit\u00e9 raffin\u00e9e de la cuisine italienne.<\/p>\n

Cette pr\u00e9paration associe une huile d’olive vierge extra de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure aux ar\u00f4mes naturels du basilic, l’une des herbes les plus embl\u00e9matiques de la M\u00e9diterran\u00e9e. Son parfum frais, v\u00e9g\u00e9tal et l\u00e9g\u00e8rement poivr\u00e9 apporte imm\u00e9diatement une touche estivale \u00e0 vos recettes.<\/p>\n

Elle permet de retrouver toute l’intensit\u00e9 aromatique du basilic frais dans une huile pr\u00eate \u00e0 l’emploi, id\u00e9ale pour les assaisonnements du quotidien.<\/p>\n

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Le petit plus : qu’est-ce qu’une huile infus\u00e9e au basilic ?<\/h2>\n

L’infusion est une m\u00e9thode traditionnelle utilis\u00e9e depuis longtemps dans la gastronomie m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n

Comment l’huile est-elle aromatis\u00e9e ?<\/h3>\n

\ud83c\udf3f Le basilic est mis en contact avec l’huile<\/p>\n

\ud83c\udf3f Ses huiles essentielles se diffusent naturellement<\/p>\n

\ud83c\udf3f Les ar\u00f4mes se m\u00e9langent progressivement<\/p>\n

\ud83c\udf3f Aucun go\u00fbt artificiel n’est n\u00e9cessaire<\/p>\n

Cette technique permet d’obtenir une huile au parfum authentique qui restitue la fra\u00eecheur naturelle du basilic tout en pr\u00e9servant les qualit\u00e9s de l’huile d’olive vierge extra.<\/p>\n

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Le basilic dans la cuisine des Pouilles<\/h2>\n

M\u00eame si l’huile d’olive, les orecchiette et les cime di rapa restent les embl\u00e8mes gastronomiques des Pouilles, le basilic occupe une place essentielle dans la cuisine familiale r\u00e9gionale.<\/p>\n

On le retrouve notamment dans :<\/p>\n

\ud83c\udf45 La panzanella pugliese<\/p>\n

\ud83c\udf3f Le pesto alla pugliese aux amandes<\/p>\n

\ud83e\uddc0 Les pr\u00e9parations \u00e0 base de burrata<\/p>\n

\ud83c\udf46 Les antipasti m\u00e9diterran\u00e9ens<\/p>\n

\ud83e\udd57 Les salades estivales<\/p>\n

\ud83c\udf5d Les sauces pour p\u00e2tes<\/p>\n

Avec l’origan, l’ail et le piment, il fait partie des herbes aromatiques incontournables du sud de l’Italie.<\/p>\n

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Une huile parfaite pour les pr\u00e9parations \u00e0 cru<\/h2>\n

Le basilic d\u00e9veloppe toute son intensit\u00e9 lorsqu’il est utilis\u00e9 sans cuisson.<\/p>\n

Suggestions gourmandes<\/h3>\n

\ud83c\udf45 Tomates mozzarella<\/p>\n

\ud83e\udd57 Salades m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/p>\n

\ud83c\udf5d P\u00e2tes fra\u00eeches<\/p>\n

\ud83e\udd56 Bruschettas<\/p>\n

\ud83d\udc1f Poissons grill\u00e9s<\/p>\n

\ud83c\udf46 L\u00e9gumes r\u00f4tis<\/p>\n

\ud83e\uddc0 Burrata des Pouilles<\/p>\n

\ud83c\udf55 Pizza blanche ou margherita<\/p>\n

Un simple filet suffit \u00e0 apporter fra\u00eecheur et caract\u00e8re \u00e0 chaque recette.<\/p>\n

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Une huile naturelle et v\u00e9g\u00e9talienne<\/h2>\n

Cette huile aromatis\u00e9e est appr\u00e9ci\u00e9e pour sa simplicit\u00e9 :<\/p>\n

\u2705 Huile d’olive vierge extra<\/p>\n

\u2705 Ar\u00f4mes naturels de basilic<\/p>\n

\u2705 Sans conservateurs<\/p>\n

\u2705 Sans colorants artificiels<\/p>\n

\u2705 Convient \u00e0 une alimentation v\u00e9g\u00e9talienne<\/p>\n

\u2705 Production artisanale italienne<\/p>\n

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\u00c0 propos de Frantoio Galantino<\/h2>\n

Fond\u00e9e en 1926<\/strong> \u00e0 Bisceglie<\/strong>, au c\u0153ur des Pouilles, la maison Frantoio Galantino<\/strong> perp\u00e9tue depuis trois g\u00e9n\u00e9rations un savoir-faire exceptionnel dans la production d’huile d’olive vierge extra.<\/p>\n

L’entreprise familiale s’appuie notamment sur :<\/p>\n

\u2705 Le domaine La Fenice<\/p>\n

\u2705 Plus de 15 000 oliviers<\/p>\n

\u2705 Les vari\u00e9t\u00e9s Coratina et Ogliarola<\/p>\n

\u2705 Des meules en pierre traditionnelles<\/p>\n

\u2705 Une extraction \u00e0 froid<\/p>\n

\u2705 Une r\u00e9putation internationale d’excellence<\/p>\n

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Points forts<\/h2>\n

\u2705 Huile d’olive vierge extra premium<\/p>\n

\u2705 Aromatis\u00e9e naturellement au basilic<\/p>\n

\u2705 Saveurs fra\u00eeches et v\u00e9g\u00e9tales<\/p>\n

\u2705 Id\u00e9ale \u00e0 cru<\/p>\n

\u2705 Inspiration m\u00e9diterran\u00e9enne<\/p>\n

\u2705 Sans conservateurs<\/p>\n

\u2705 Convient aux r\u00e9gimes v\u00e9g\u00e9taliens<\/p>\n

\u2705 Production artisanale italienne<\/p>\n

\u2705 Made in Italy<\/p>\n

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