Le sandwich le plus savoureux de la Botte est sans conteste celui à la mortadelle. Avec La Gloriosa IGP, le producteur Gianni Negrini nous livre une pièce entière sous vide de 700g à la texture veloutée et à la coupe impeccable. Cette recette ancestrale, dont les origines remontent à l’Antiquité romaine et étrusque, conserve tout son prestige et son arôme légèrement épicé.
🇮🇹 Certification IGP Bologna & Pureté des Ingrédients
Cette mortadelle est préparée exclusivement à partir de viande de porc sélectionnée et parfumée avec des grains de poivre noir entiers. Conçue pour respecter le produit et la santé de chacun, sa composition exclut les principaux allergènes et additifs inutiles : elle est garantie sans gluten, sans lactose, sans polyphosphates et sans caséinates.
🍽️ Conseils de Service et Associations Gourmandes
Pour en faire la reine absolue de vos apéritifs ou de vos planches de charcuterie, coupez-la en rondelles plus ou moins fines (l’idéal étant une chiffonnade ultra-légère obtenue à la trancheuse). Associez-la à du pain chaud de campagne, des croûtons frottés à l’huile ou insérez-la généreusement dans une focaccia tout juste sortie du four.
🛡️ Conservation Parfaite
Livrée entière sous vide, elle dispose d’une date d’expiration de 2 mois. Après ouverture de l’emballage, conservez-la simplement au réfrigérateur à une température comprise entre 2 et 5°C en recouvrant soigneusement la surface coupée d’un film transparent.
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Pièce entière de 700g : Un format idéal pour préserver toute sa fraîcheur.
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