Pasta con la ’Nduja : un plat calabrais explosif mêlant piment, onctuosité et tradition paysanne.
Une sauce rouge et crémeuse obtenue par la mantecatura, sans crème, 100 % authentique.
Un voyage à travers les 5 grandes zones culinaires de Calabre : ’Nduja de Spilinga, oignon de Tropea, bergamote, Caciocavallo Silano, fileja ioniennes et conserves des vallées intérieures.
’Nduja artisanale de Spilinga signée Luigi Caccamo : piquante, fumée, tartinable et 100 % naturelle. Une spécialité calabraise authentique, parfaite pour pâtes, pizzas, bruschette et risotti.