La Poêle Droite en Aluminium pour Maîtriser le Risotto comme un Chef Dans les cuisines professionnelles italiennes, s’il y a bien une forme de poêle indispensable, c’est la poêle droite (souvent appelée sauteuse). Contrairement aux poêles bombées classiques, ses bords…
La Poêle Artisanale Haute Performance Dédiée à la Cuisine Sicilienne S’il y a une cuisine régionale italienne qui célèbre le mariage des contrastes, c’est bien la cuisine sicilienne. Entre influences arabes et méditerranéennes, des plats mythiques comme la Pasta con…
La Poêle Évasée Haute pour Réussir le Risotto aux Fruits de Mer S’il y a un monument de la gastronomie italienne qui exige une précision thermique absolue, c’est le risotto. Pour obtenir cette texture all’onda (vaguelette crémeuse) si recherchée par…