Pentole Agnelli signe ici une pièce maîtresse pour la cuisine du quotidien comme pour les grandes tablées :
une poêle haute de 24 cm, en aluminium de qualité professionnelle, dotée d’un fond à induction et d’une poignée froide pensée pour un usage intensif.
Sa ligne d’induction en aluminium à tête fraisée haute assure une excellente répartition de la chaleur,
une montée en température rapide et une cuisson homogène, que ce soit pour saisir, mijoter ou réduire des sauces.
Le fond à induction permet une compatibilité avec la plupart des plaques modernes : induction, gaz, vitrocéramique, électrique.
La poignée froide offre une prise en main sûre et confortable, même lors de cuissons prolongées.
La hauteur des bords est idéale pour les plats généreux : poêlées de légumes, ragoûts, sautés de pâtes, risotti, viandes en sauce ou poissons en cuisson douce.
Fabriquée dans la tradition Agnelli, cette poêle s’inscrit dans l’héritage des cuisines italiennes :
un outil robuste, précis, conçu pour durer, qui accompagne aussi bien les amateurs exigeants que les passionnés de gastronomie méditerranéenne.
Pour préserver ses qualités, nous recommandons un lavage à la main, l’utilisation d’ustensiles non abrasifs et d’éviter les chocs thermiques brutaux.
Avec un entretien adapté, cette poêle deviendra un pilier de votre batterie de cuisine, prête à suivre toutes vos envies de cuisine du Sud.
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Pentole Agnelli ALMC111BPIC24 poêle haute 24 cm induction
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