Moliterno à la Truffe Noire – 1 kg. Un fromage italien d’exception, élaboré à partir de lait de brebis et infusé de véritable truffe noire, créant un persillage sombre et spectaculaire au cœur de la pâte.
Ce Moliterno à la truffe est un fromage prestigieux originaire de Sardaigne et de Basilicate. Sa pâte pressée, ferme et légèrement friable, libère une richesse aromatique incomparable : puissance du lait de brebis, profondeur boisée de la truffe noire et équilibre parfait entre caractère et élégance.
Contrairement à d’autres fromages truffés, la truffe est injectée sous forme de crème après une première phase d’affinage, permettant une diffusion homogène des arômes sans altérer la texture. Cette méthode traditionnelle garantit un goût intense et une qualité gastronomique supérieure.
Idéal pour les grandes occasions, les plateaux premium ou pour sublimer vos recettes italiennes : pâtes fraîches, risottos, œufs brouillés, carpaccios, polenta ou bruschette. Un format généreux de 1 kg, parfait pour les amateurs de produits d’exception.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.