Graines de Tomates Piennolo Rosso, Piennolo Giallo et Datterino Giallo GHINO DI TACCO

Un concentré du savoir-faire agricole italien pour cultiver chez vous des tomates aux saveurs du Sud de l’Italie.

La marque italienne GHINO DI TACCO propose un assortiment de 30 graines regroupant trois variétés particulièrement appréciées des amateurs de potagers méditerranéens :
Piennolo Rosso, Piennolo Giallo et Datterino Giallo.

Ces variétés sont directement inspirées des traditions agricoles de la région de Naples, où la culture de la tomate occupe une place centrale dans la gastronomie locale. Le célèbre nom Piennolo fait référence à la prestigieuse Tomate du Vésuve, cultivée sur les terres volcaniques entourant le volcan et réputée pour sa saveur intense ainsi que ses remarquables qualités de conservation.

Le Piennolo Rosso séduit par sa couleur rouge éclatante et son goût équilibré entre douceur et acidité. Le Piennolo Giallo apporte une note plus délicate et fruitée tandis que le Datterino Giallo, avec sa forme allongée caractéristique, offre une chair particulièrement sucrée appréciée aussi bien crue qu’en cuisine.

Traditionnellement, les tomates Piennolo sont suspendues en grappes selon une ancienne méthode de conservation appelée « al Piennolo ». Cette technique permet aux fruits de conserver leurs qualités gustatives pendant plusieurs mois tout en développant des arômes encore plus concentrés.

Pour les passionnés de jardinage, ce mélange constitue une excellente opportunité de découvrir des variétés italiennes authentiques et de produire des tomates originales idéales pour les salades estivales, les sauces maison ou simplement dégustées avec une huile d’olive extra vierge de qualité.