Le Moretti® Pancettone Enroulé est une spécialité artisanale élaborée à partir de pur porc, soigneusement assaisonné puis légèrement fumé avant d’être roulé selon la tradition italienne. Son affinage lui confère une saveur délicate et équilibrée, idéale aussi bien pour la dégustation que pour la cuisine.
✨ Avec sa forme enroulée caractéristique (pancetta arrotolata), il se déguste traditionnellement en tranches très fines à l’apéritif, accompagné de pain rustique, de fromage ou d’un verre de vin italien.
🍝 En cuisine, il apporte également une touche gourmande aux pâtes, risottos, quiches, légumes et recettes mijotées.
✅ Pancetta roulée (Pancetta Arrotolata)
✅ Pur porc sélectionné
✅ Légèrement fumée
✅ Affinage artisanal
✅ Environ 800 à 900 g sous vide
✅ Planche à découper en bois offerte
💡 Plus douce et plus fondante qu’une pancetta fumée industrielle, elle révèle pleinement son caractère lorsqu’elle est coupée très finement juste avant dégustation.
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🇮🇹 Fabriqué en Calabre par Moretti Food, producteur basé à Marano Principato dans la province de Cosenza, terre de tradition gastronomique du sud de l’Italie.
🥓🇮🇹🍷✨🥖
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