Découvrez l’une des charcuteries les plus emblématiques de la gastronomie calabraise avec la Spianata Schiacciata Calabrese Moretti®, un salami artisanal traditionnel fabriqué en Calabre selon les méthodes de séchage héritées du savoir-faire local.
Reconnaissable à sa forme aplatie caractéristique, la Spianata est élaborée à partir de viande de porc sélectionnée et assaisonnée au piment calabrais pour cette version épicée. Son affinage lent et son séchage artisanal lui permettent de développer une texture fondante, un goût généreux et des arômes authentiques typiques du sud de l’Italie.
Moretti® met à l’honneur les spécialités artisanales du Mezzogiorno à travers des recettes inspirées des traditions familiales calabraises, réputées dans toute l’Italie pour la qualité de leurs charcuteries.
Pourquoi choisir la Spianata Calabraise Moretti® ?
✅ Fabriquée en Calabre
✅ Recette artisanale traditionnelle
✅ Assaisonnée au piment calabrais
✅ Séchage artisanal
✅ Conditionnement sous vide
✅ Format généreux de 600 à 700 g
✅ Saveurs authentiques du sud de l’Italie
Conseils de dégustation
🥖 En fines tranches à l’apéritif avec du pain rustique ou une focaccia
🧀 Accompagnée de Pecorino, Caciocavallo ou Provolone
🍕 Sur une pizza Diavola authentique
🍝 Ajoutée à des plats de pâtes en fin de cuisson
🥪 Dans des paninis gourmands ou sandwichs italiens
🔥 Réchauffée quelques instants à la poêle pour exalter les arômes du piment
Cette version épicée séduira les amateurs de saveurs corsées. Les amateurs de goûts plus doux pourront également découvrir la version douce disponible via le même lien Amazon.
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L’esprit Moretti®
Depuis des générations, Moretti® valorise les traditions gastronomiques calabraises à travers une sélection de produits inspirés du terroir italien. Cette Spianata Schiacciata représente tout le caractère, la convivialité et l’authenticité de la cuisine du sud de l’Italie.
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