Trois ingrédients sur l’étiquette : petits pois réhydratés, eau, sel. Parfois, la qualité se lit dans ce qui n’est pas là, autant que dans ce qui y est.
Les petits pois ‘O Sole ‘e Napule sont conditionnés en Italie dans l’établissement de San Marzano sul Sarno, un nom qui a un poids bien précis dans le monde de l’alimentation italienne. La fabrication mise sur la simplicité : des petits pois réhydratés, conditionnés avec soin pour préserver la bonne texture et un goût net.
Le format de 400g, avec 240g de poids égoutté, est idéal pour les repas quotidiens en famille. Il suffit d’égoutter et ils sont prêts : pour un accompagnement rapide, pour enrichir un riz, compléter une soupe d’hiver ou des pâtes légères. Des ingrédients directs, une fabrication propre, une origine déclarée : voilà le profil d’un produit sur lequel on peut compter.
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