Parmi les formats de pasta all’uovo les plus appréciés de la tradition italienne, les fettuccine occupent une place à part : larges juste ce qu’il faut, elles accrochent les sauces savoureuses sans se casser à la cuisson. Les Fettuccine Emiliane de Barilla reprennent la forme du nid, une façon de présenter la pasta sèche qui rappelle le travail à la main de la tradition émilienne.
Barilla est une marque connue dans toute l’Europe, synonyme de pasta italienne fiable et constante en qualité. Les Fettuccine Emiliane font partie d’une gamme pensée pour ceux qui veulent retrouver le goût d’une pasta all’uovo sans renoncer à la praticité du produit en sachet.
Le format en nid n’est pas qu’esthétique : il permet un dosage précis et une cuisson uniforme. À la poêle avec des sauces aux champignons, avec un ragù classique ou avec des légumes de saison, les fettuccine se comportent bien et tiennent parfaitement la cuisson.
Le format 500 g convient bien à un repas en famille. Un produit de la cuisine italienne que tu trouves sur esprit mezzo giorno à prix accessible, prêt à rejoindre ta table quand tu le souhaites.
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