Dans la cuisine italienne, les haricots borlotti ont toujours eu la part belle : on les retrouve dans des préparations rustiques et familiales qui traversent les saisons sans jamais se démoder. Avec la version déjà cuite de Select, tu peux retrouver ce goût directement dans ta casserole, sans trempage ni longue attente.
Dans une pasta e fagioli, ils apportent corps et consistance au plat. Dans une soupe d’hiver, ils se fondent dans le bouillon pour créer une texture crémeuse qui réchauffe vraiment. En été, froids et assaisonnés d’un filet d’huile et de quelques herbes, ils deviennent un accompagnement rapide et nourrissant.
Moelleux mais entiers après cuisson, ils absorbent parfaitement les saveurs de la sauce choisie. Une base polyvalente pour cuisiner avec les ingrédients de la tradition italienne sans sacrifier la praticité. esprit mezzo giorno te les propose à un prix accessible, pour faire de la bonne cuisine un réflexe quotidien.
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