Entrez dans l’univers de la haute gastronomie avec la Poêle Lagostina Accademia Lagofusion 20 cm, un chef-d’œuvre d’ingénierie italienne conçu pour durer toute une vie et sublimer chaque ingrédient.
L’excellence de l’inox 18/10 : Le choix d’une alimentation pure et saine
Pour l’Esprit Mezzogiorno, le respect des matières premières et de la santé est une priorité absolue. La gamme Accademia Lagofusion est construite sans aucun revêtement synthétique ou chimique. Entièrement réalisée en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure avec une magnifique finition polie miroir, elle offre une neutralité alimentaire totale. Vos aliments sont saisis de manière saine, préservant l’intégrité absolue de leurs sucs, de leurs textures et de leurs qualités nutritionnelles.
Technologie exclusive 5-PLY : Une précision de cuisson inégalée
Cette poêle de 20 cm est un véritable concentré de technologie culinaire. Elle intègre la structure brevetée Lagofusion 5-PLY (technologie multicouche associant l’acier et l’aluminium). Ce système unique garantit une diffusion thermique parfaite et ultra-rapide. La chaleur ne se contente pas de chauffer le fond de la poêle : elle remonte de façon parfaitement homogène jusqu’au sommet des parois, éliminant tout point de surchauffe pour réussir les saisies les plus techniques.
Une polyvalence absolue, de l’induction jusqu’au four
Grâce à son fond indéformable haute technologie, cette poêle s’adapte à l’évolution de vos besoins. Elle est entièrement compatible avec les plaques à induction, ainsi qu’avec les cuisinières au gaz, électriques et vitrocéramiques. De plus, sa poignée robuste en inox solidement rivetée lui permet de passer au four sans aucune restriction, idéal pour rôtir vos pièces de viande ou finaliser vos recettes gourmandes.
Le savoir-faire italien garanti 25 ans
Façonnée avec la maestria unique des ateliers Lagostina en Italie, la collection Accademia est pensée pour traverser les générations. Sa robustesse exceptionnelle lui permet d’afficher une garantie fabricant de 25 ans contre tout défaut de fabrication. Très facile à entretenir, elle est totalement compatible avec un lavage quotidien au lave-vaisselle pour un confort d’utilisation optimal.
Fiche technique de la poêle
- Diamètre : 20 cm | Poids : 1,25 kg (Ustensile professionnel robuste)
- Structure : Technologie 5-PLY (5 couches) en acier inoxydable 18/10 et aluminium
- Finition : Extérieur et intérieur en acier poli miroir de haute élégance
- Prise en main : Poignée ergonomique en inox isolée et rivetée
- Compatibilités : Tous feux dont induction, compatible four et lave-vaisselle
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