Maîtrisez le rituel de la cuisson lente et crémeuse avec la Risottiera Lagostina Emozione, un faitout d’exception façonné en Italie pour sublimer le plat roi de la gastronomie italienne.
L’art du Risotto : Une cuisson douce et parfaitement maîtrisée
Inspirée de la gastronomie et du partage typiques de l’Esprit Mezzogiorno, la Risottiera ( sauteuse à risotto) est l’ustensile idéal pour réussir les textures les plus exigeantes. Sa géométrie et sa hauteur étudiées permettent de remuer le riz de manière fluide, favorisant la libération de l’amidon pour obtenir ce liant onctueux et crémeux si recherché, sans jamais dessécher vos ingrédients.
Un couvercle prestigieux orné de Bois de Cerisier
Reflet d’un savoir-faire haut de gamme, le couvercle en acier de 1 mm d’épaisseur est surmonté d’un magnifique insert en bois de cerisier véritable. Gravé délicatement au laser de l’inscription « Risotto », cet élément noble apporte une touche chaleureuse à votre cuisine et sublime l’esthétique de votre table lors d’un service direct à vos invités.
Acier Inoxydable 18/10 & Technologie Lagotherm®
Conçu dans un acier inoxydable 18/10 d’une épaisseur de 0,8 mm, ce faitout d’une hygiène irréprochable préserve fidèlement toutes les saveurs de vos bouillons. Il intègre le performant fond Lagotherm® triple couche (aluminium de forte épaisseur encapsulé entre deux couches d’acier). Cette technologie d’avant-garde supprime les points de surchauffe en offrant une diffusion rapide et uniforme de la chaleur. Il est entièrement compatible avec toutes les tables de cuisson : gaz, vitrocéramique et induction.
Confort et poignées larges soudées
La Risottiera ( sauteuse à risotto) intègre de larges poignées en acier inoxydable ergonomiques, directement soudées sur le corps de la cuve. Leurs formes généreuses et arrondies permettent une manipulation aisée et une prise en main très sûre lorsque vous devez secouer doucement le faitout ou le déplacer de vos fourneaux jusqu’à la table de vos convives.
Détails techniques & Fiabilité italienne
- Diamètre : 24 cm | Capacité généreuse : 4,1 Litres
- Matériaux : Acier allié supérieur 18/10 et détails en bois naturel de cerisier
- Entretien : Le corps du faitout passe entièrement au lave-vaisselle
- Sérénité absolue : Produit d’excellence garanti 25 ans par Lagostina, symbole du chic culinaire italien
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.