L’authenticité du Citron de Sorrente IGP dans votre cuisine

Véritable trésor de la gastronomie italienne, la confiture de citrons de Sorrente IGP de la maison Fantasia Napoletana vous transporte au cœur de la péninsule de Sorrente et de l’île de Capri. Fondée en 1992 par E.D.R.A. srl, cette marque artisanale sélectionne avec rigueur les meilleures spécialités de Campanie pour offrir des saveurs pures et authentiques.

Une teneur exceptionnelle de 85 % de fruits

Contrairement aux confitures industrielles trop sucrées, cette recette traditionnelle met à l’honneur le fruit avant tout. Élaborée exclusivement à partir de la pulpe et du zeste du célèbre Limone di Sorrento IGP (protégé par une Indication Géographique Protégée depuis 2000), elle affiche un taux remarquable d’au moins 85 % de fruits. Le résultat : une texture généreuse, un parfum frais et floral évoquant le citron fraîchement cueilli, et un équilibre parfait entre douceur et vivacité.

Idées de dégustation : du petit-déjeuner à l’apéritif

• En pâtisserie et au petit-déjeuner : Sublimez vos tartines grillées, brioches, crêpes, beignets, fonds de tartes ou cheesecakes (gâteaux au fromage blanc).
• En accord sucré-salé : Accompagnez vos plateaux de fromages affinés (pecorino, parmesan, chèvre sec ou gorgonzola) à l’apéritif ou en fin de repas pour une touche méditerranéenne raffinée.
• Idée cadeau gourmande : Présentée en lot de 3 pièces, elle se partage facilement ou constitue un coffret idéal pour les amateurs de produits fins italiens.

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