Certaines épices traversent toutes les saisons sans jamais se démodern : le poivre noir en grains en fait partie, présent sur la table aussi bien lors des repas d’hiver que des dîners d’été en terrasse. C’est l’une des bases de la cuisine italienne et bien au-delà.
Lors des fêtes, quand on prépare des rôtis, des braisés ou des charcuteries maison, les grains entiers donnent le meilleur d’eux-mêmes : moulus à la minute ou ajoutés entiers en cours de cuisson, ils libèrent tout leur arôme. Mais c’est au quotidien que cette épice devient vraiment indispensable, du simple plat de pâtes à la marinade de viandes.
Le format d’1 kg signé Aromi e Sapori est le bon choix pour ne jamais se retrouver à court et faire ses réserves en une seule fois. Parfait aussi pour ceux qui aiment la cuisine italienne et veulent toujours avoir sous la main des ingrédients de qualité pour toute la famille.
Conserve les grains dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, pour préserver leur parfum dans le temps.
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