Grande, ronde, avec une courbe ample qui invite les sauces à s’y loger : la calamarata est un format qui impressionne dès le premier regard. De Cecco la propose dans sa gamme classique, fidèle à la forme inspirée des traditionnels anneaux de calamar de la cuisine du Sud de l’Italie.
C’est un format qui se marie parfaitement avec des sauces intenses et structurées : il s’accorde très bien avec les préparations à base de poisson, mais aussi avec des ragùs rustiques ou des sauces tomate mijotées longuement. Sa section large et légèrement rugueuse rend chaque bouchée enveloppante et satisfaisante.
À table, la calamarata devient aussi un élément visuel : son allure conviviale se prête à des plats de service qui font leur effet. Pour ceux qui aiment la cuisine italienne dans sa version la plus généreuse, c’est le format qu’il faut. Sur esprit mezzo giorno, tu trouves les pâtes De Cecco à prix compétitif, pour bien cuisiner sans compromis.
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