Avoir de bonnes pâtes sèches dans le placard, c’est l’une des habitudes les plus pratiques en cuisine. Les rigatoni DE CECCO n.24 de 500 g se conservent à température ambiante, à l’abri de l’humidité, sans attention particulière : une étagère sèche et l’emballage intact suffisent pour les avoir toujours à disposition.
Le format de 500 g est pensé pour une ou deux cuissons, idéal pour ne pas ouvrir un grand paquet quand on n’en utilise qu’une partie. Une fois l’emballage ouvert, il est conseillé de transvaser les pâtes dans une boîte hermétique pour préserver leurs qualités dans le temps.
DE CECCO est un pastificio italien avec une longue présence sur le marché, très connu et apprécié bien au-delà de l’Italie. Le rigatone n.24 est l’un des formats les plus emblématiques de sa gamme : tubulaire, rainuré et de bonne taille, parfait pour les ragù, les plats au four et les sauces généreuses qui demandent une pâte qui tient bien la cuisson.
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