Filet Fait Maison – Saucisson Maigre Calabrais 500 g

Une charcuterie artisanale inspirée des traditions calabraises

Le Filet Fait Maison – Saucisson Maigre Calabrais est une spécialité incontournable du patrimoine gastronomique du sud de l’Italie. Préparé à partir de viande de porc sélectionnée et affiné selon des méthodes traditionnelles, il séduit par sa texture fondante et ses arômes équilibrés.

Cette charcuterie artisanale reflète l’authenticité de la Calabre, région réputée pour ses salaisons de caractère et son savoir-faire ancestral. Son goût subtil et sa faible teneur en gras en font une alternative appréciée aux charcuteries plus riches tout en conservant toute la générosité des saveurs méditerranéennes.

Présenté en pièce entière à trancher, il permet d’adapter l’épaisseur des tranches selon les dégustations et les recettes.

Le petit plus : mille façons de le déguster

À l’apéritif

Découpez-le en fines tranches et servez-le simplement avec :

🥖 Pain artisanal

🫒 Olives méditerranéennes

🧀 Pecorino

🧀 Caciocavallo Silano

🍷 Un verre de vin italien

Dans les focaccias et sandwichs

Son goût délicat et sa texture tendre en font un excellent ingrédient pour :

🥪 Sandwichs gourmands

🍅 Paninis italiens

🥖 Focaccias artisanales

🥗 Salades composées

Dans les recettes maison

Le filet séché peut également :

🍳 Remplacer le jambon cru dans une omelette paysanne

🥔 Agrémenter une salade de pommes de terre tiède

🍕 Garnir une pizza artisanale

🥗 Accompagner des légumes grillés

Inspiration calabraise

Associé à l’huile d’olive extra vierge, aux oignons rouges de Tropea et aux fromages du terroir, il révèle pleinement les saveurs authentiques du Mezzogiorno.

Points forts

✅ Charcuterie artisanale italienne

✅ Tradition calabraise authentique

✅ Saucisson maigre à trancher

✅ Présentation sous vide

✅ Saveur délicate et équilibrée

✅ Idéal pour apéritifs et sandwichs

✅ Excellent avec les fromages italiens

✅ Parfait pour les recettes méditerranéennes

✅ Format généreux de 500 g

À propos de Sapori Mediterranei

Sapori Mediterranei, marque associée à l’univers gastronomique de GiuinCalabria, sélectionne des spécialités représentatives du terroir calabrais et méditerranéen afin de faire découvrir les saveurs authentiques du sud de l’Italie.

La marque met à l’honneur les recettes traditionnelles, les produits artisanaux et les ingrédients emblématiques qui font la richesse de la culture culinaire calabraise.

L’esprit Sapori Mediterranei

Faire voyager les amateurs de gastronomie italienne à travers des produits authentiques inspirés des traditions méditerranéennes, de la convivialité italienne et du savoir-faire artisanal de Calabre.