Des rainures bien marquées, une longueur compacte, une cuisson qui récompense ceux qui aiment les pâtes al dente : les mezze penne rigate Garofalo N.60 sont un de ces formats qui fonctionnent bien dans presque toutes les situations en cuisine.
La taille réduite par rapport à la penne classique les rend plus rapides à cuire et plus faciles à manier à la poêle ou dans un plat au four. Elles s’associent bien aux sauces tomate, aux condiments à base de légumes, aux sauces plus structurées qui trouvent dans les rainures le point d’accroche parfait. C’est le format idéal pour les repas du quotidien, quand on cherche quelque chose de bon sans trop de complications.
En famille, ce type de pâtes est souvent celui qui part en premier, justement parce qu’il plaît à tout le monde et s’adapte à différents condiments selon ce qu’on a sous la main. Garofalo est une marque bien connue des amateurs de pâtes italiennes, appréciée pour la constance de ses résultats.
Le paquet de 500 g se conserve facilement dans le placard et est prêt chaque fois que l’envie d’un bon plat de pâtes se fait sentir.
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