Un bocal de 350 g et le déjeuner est déjà prêt : la Peperlizia Ponti est un condiment à base de poivrons et légumes à l’aigre-doux, pensé pour donner du caractère à la salade de riz en quelques minutes. Il suffit d’égoutter, de mélanger et de servir.
Le meilleur moyen de l’utiliser, c’est de l’incorporer à du riz froid déjà cuit, mais elle se marie très bien aussi avec des pâtes courtes, de l’épeautre ou de l’orge perlé. Pour un plat plus complet, tu peux ajouter du thon au naturel, de la mozzarella en dés ou des olives : chaque combinaison fonctionne, car le condiment fait déjà tout le travail côté saveur et couleur.
C’est un produit qui trouve sa place dans les cuisines du quotidien, surtout pendant les mois chauds quand on préfère quelque chose de léger et rapide. Ponti est une marque italienne reconnue pour ses conserves à l’aigre-doux, et il est facile de comprendre pourquoi ce produit plaît autant aux familles et à ceux qui cuisinent avec peu de temps.
- Association classique : salade de riz au thon
- Avec de l’épeautre ou de l’orge pour un plat plus rustique
- Excellente aussi avec des pâtes courtes froides
- Parfaite avec de la mozzarella ou des fromages à pâte dure
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