Tutto Calabria Huile Infusée au Piment Calabrais 190 g

Toute la puissance du piment calabrais dans une huile d’olive d’exception

Découvrez l’Huile Infusée au Piment Calabrais Tutto Calabria, une spécialité emblématique de la gastronomie calabraise élaborée à partir de piments de Calabre soigneusement sélectionnés et d’huile d’olive extra vierge.

Cette huile aromatique révèle toute la richesse du célèbre peperoncino calabrese, reconnu pour son goût intense, fruité et légèrement fumé. Quelques gouttes suffisent pour transformer un plat simple en véritable spécialité méditerranéenne.

Contrairement à une huile destinée à la cuisson, cette huile est avant tout un condiment de finition. Utilisée à cru, elle préserve toutes ses qualités aromatiques et apporte une touche finale authentique à de nombreuses recettes italiennes.

Son équilibre entre les notes fruitées de l’huile d’olive extra vierge et la chaleur maîtrisée du piment calabrais en fait un indispensable pour les amateurs de cuisine italienne et méditerranéenne.

Le petit plus : comment utiliser l’huile infusée au piment ?

Sur les pizzas et les pâtes

Versez quelques gouttes directement sur une pizza à la sortie du four ou sur des spaghetti aglio e olio pour intensifier les saveurs sans masquer les ingrédients.

Avec les bruschettas et antipasti

Elle accompagne parfaitement les bruschettas, focaccias, crostini et plateaux d’antipasti en apportant une agréable note épicée.

Pour assaisonner viandes et fruits de mer

Utilisez-la sur les viandes rouges grillées, les crevettes, les calamars, les poissons ou les fruits de mer pour une finition typiquement méditerranéenne.

Dans les sauces et vinaigrettes

Ajoutez-en à une sauce tomate, une vinaigrette maison ou une marinade balsamique afin de développer davantage de caractère.

Avec les légumes et légumineuses

Quelques gouttes suffisent pour relever des légumes grillés, des haricots, des pois chiches, des lentilles ou encore des œufs au plat.

Conseil d’utilisation

Pour préserver pleinement ses qualités gustatives, il est recommandé d’utiliser cette huile à froid ou en finition, juste avant la dégustation. Une cuisson prolongée pourrait altérer ses arômes délicats.

Points forts

✅ Huile d’olive extra vierge infusée au piment de Calabre

✅ Peperoncino calabrese authentique

✅ Produit traditionnel italien

✅ Idéale en finition à cru

✅ Saveur équilibrée et parfumée

✅ Parfaite sur pizzas et pâtes

✅ Excellente pour vinaigrettes et marinades

✅ Fabrication italienne

✅ Format pratique 190 g

À propos de Tutto Calabria

Tutto Calabria est une entreprise familiale calabraise spécialisée dans la valorisation du célèbre piment de Calabre depuis plusieurs décennies.

La marque est aujourd’hui reconnue pour ses spécialités artisanales élaborées à partir du célèbre peperoncino calabrese, véritable symbole de la gastronomie régionale.

L’esprit Tutto Calabria

Depuis 1970, Tutto Calabria contribue à faire découvrir les saveurs authentiques de la Calabre à travers des recettes traditionnelles mettant à l’honneur le piment calabrais et le patrimoine gastronomique local.