Villa Santera – Primitivo di Manduria DOC
🍷 Mentions Légales Obligatoires
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Prévention Santé : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Protection des Mineurs : La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans. En validant votre commande, vous certifiez avoir l’âge légal requis.
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Sécurité Routière : Ne pas conduire après avoir consommé de l’alcool. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
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Zone de Livraison : Vente et expédition limitées exclusivement à la France Métropolitaine.
Le Sang de la Terre : L’Héritage Historique de Leone de Castris
Le Villa Santera est une création de la prestigieuse maison Leone de Castris, pionnière de la viticulture dans les Pouilles depuis plus de trois siècles. Ce Primitivo di Manduria est le fruit d’un savoir-faire ancestral appliqué aux terres de Tarente et de Brindisi.
C’est un vin rouge « Fermo » (tranquille) qui incarne parfaitement l’équilibre entre la force du soleil du Sud et une élégance soyeuse. Un classique indémodable pour tout amateur de vins italiens de caractère.
Notes de Dégustation
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Robe : Une couleur rouge sombre profonde, magnifiée par des reflets violets typiques du cépage Primitivo.
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Nez : Intense et invitant. Un bouquet dominé par les fruits mûrs, la prune et la cerise noire, avec des touches sophistiquées de vanille et de gingembre.
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Bouche : L’attaque est chaleureuse et enveloppante. On y découvre une texture soyeuse et raffinée. C’est un vin qui remplit le palais avec douceur, s’achevant sur une finale persistante et harmonieuse.
Accords Mets & Vins
La Villa Santera est l’alliée des repas conviviaux et généreux :
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Cuisine du Dimanche : Idéal avec des lasagnes ou des pâtes cuites au four (Pasta al forno).
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Grillades : Côtelettes d’agneau grillées, viandes rouges au barbecue.
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Terroir : Fromages affinés et charcuteries de caractère.
Fiche Technique
| Caractéristique | Détails |
| Marque | Leone de Castris (Depuis 1665) |
| Cépage | 100% Primitivo di Manduria |
| Appellation | Primitivo di Manduria D.O.C. |
| Origine | Salice Salentino, Pouilles, Italie |
| Alcool | 14,5% |
| Température de service | 18 – 20 °C |
| Format | Bouteille 75 cl |
| EAN-13 | 8007013300051 |
L’avis de Tedy :
« Leone de Castris est une légende vivante en Italie. Avec la Villa Santera, on a un Primitivo ‘gentleman’ : il a toute la puissance qu’on attend d’un Manduria, mais avec une finesse et un soyeux incroyable. Servez-le entre 18°C et 20°C pour un accord parfait avec un agneau grillé ! »
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