Pezza del Vado Puglia I.G.P. – Villa Schinosa
🍷 Mentions Légales Obligatoires
Prévention Santé : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Protection des Mineurs : La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans. En validant votre commande, vous certifiez avoir l’âge légal requis.
Sécurité Routière : Ne pas conduire après avoir consommé de l’alcool. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Zone de Livraison : Vente et expédition limitées exclusivement à la France Métropolitaine.
Le Sang de la Terre : L’Alliance du Chardonnay et du Bombino
Le Pezza del Vado est le fruit d’un savant assemblage réalisé par la maison Villa Schinosa. Ce vin blanc unique marie la structure internationale du Chardonnay à la fraîcheur ancestrale du Bombino Bianco, cépage emblématique des Pouilles. Cultivé dans les terres fertiles de Barletta, il offre un équilibre remarquable entre gourmandise fruitée et tension minérale.
Notes de Dégustation
Robe : Un beau jaune paille, illuminé par des reflets verdâtres et dorés.
Nez : Un bouquet frais et invitant. On y retrouve des notes de fruits à chair blanche bien mûrs, portées par une touche florale délicate.
Bouche : Une attaque franche et dynamique. Le vin se distingue par un très bon goût de fruits équilibrés, offrant une sensation de fraîcheur persistante et une belle harmonie en fin de bouche.
Accords Mets & Vins
Un blanc équilibré pour toutes les occasions :
Mer : Idéal pour accompagner les poissons grillés, les plateaux de fruits de mer ou un tartare de daurade.
Fromages : Se marie parfaitement avec une sélection de fromages à pâte fraîche ou demi-dure.
Cuisine : Accompagne merveilleusement les risottos aux légumes de saison ou les quiches aux herbes.
Fiche Technique
| Caractéristique | Détails |
| Marque | Villa Schinosa |
| Cépages | 60% Chardonnay, 40% Bombino Bianco |
| Appellation | Puglia I.G.P. |
| Origine | Barletta, Pouilles, Italie |
| Alcool | 12,5% vol. |
| Température de service | 8 – 10 °C |
| Format | Bouteille 75 cl |
| EAN-13 | 8059070002003 |
L’avis de Tedy :
« Le Pezza del Vado, c’est le choix de l’originalité. Le Bombino vient ‘réveiller’ le Chardonnay pour donner un vin super équilibré, pas trop lourd mais avec beaucoup de goût. Pour moins de 8 € prix fournisseur, c’est une bouteille qui a fière allure sur une table. »
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