Robustes, striés, avec une cavité intérieure qui retient bien la sauce : les sedani rigati font partie de ces formats vers lesquels on revient toujours quand on prépare quelque chose de consistant. De Cecco est une marque de pâtes italiennes connue et appréciée dans toute l’Europe, présente sur les tables de plusieurs générations.
En cuisine, les sedani rigati s’accordent parfaitement avec les sauces à base de viande, les sauces tomate bien corsées et les ragù qui demandent un format capable de tenir la cuisson sans perdre sa texture. Ils sont aussi d’excellents alliés pour les gratins au four : les stries retiennent la béchamel et la sauce de façon uniforme, pour une bouchée bien équilibrée.
- Parfaits avec un ragù de viande et les sauces généreuses
- Idéaux pour les gratins et timbales au four
- S’accordent bien avec les sauces de légumes d’hiver
- Parfaits pour les recettes de famille copieuses
Le format 500 g est le classique du placard, adapté à la cuisine quotidienne et aux dîners en famille. De Cecco n.57 est une référence stable et fiable, facile à retrouver sur esprit mezzo giorno parmi les autres produits italiens sélectionnés.
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