Les stries ne sont pas là pour faire joli : sur une penne ziti rigata, les sillons travaillent pendant la cuisson pour retenir la sauce et la restituer à chaque bouchée. Les Penne Ziti Rigati Divella n.27 sont conçues exactement pour ça, et elles s’en sortent aussi bien avec des sauces denses et corsées qu’avec des préparations plus légères.
En cuisine, ce format trouve sa place naturelle dans les plats au four : les pâtes striées supportent bien la chaleur prolongée, ne ramollissent pas trop et gardent une belle tenue même après gratinage. Mais les Penne Ziti Rigati n.27 sont tout aussi à l’aise avec une bonne sauce tomate maison ou des légumes sautés à la poêle.
Divella est une entreprise italienne avec une longue expérience dans la fabrication de pâtes, et ce format de 500 g est pensé pour un usage quotidien : pratique, fiable, toujours disponible dans le placard quand il faut trouver une idée rapide pour le déjeuner ou le dîner.
- Excellentes au four, gratinées avec fromage et béchamel
- Idéales avec des sauces à la viande, aux légumes ou aux légumineuses
- Parfaites pour les sauces à base de tomate
- Bonnes aussi froides, en salade de pâtes estivale
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