Quand on cuisine pour toute la famille, le choix des ingrédients de base compte. Le bouillon cube classique Star avec -30% de sel est fait pour ceux qui surveillent la quantité de sodium dans les repas quotidiens sans vouloir sacrifier la saveur qui rend un plat réussi.
En cuisine, il s’utilise exactement comme le cube traditionnel : dissous dans l’eau bouillante pour un bouillon, ajouté directement dans la casserole pendant la cuisson d’un risotto ou d’une soupe, ou encore pour relever sauces et mijotés. La réduction de sel ne change pas la façon de l’utiliser, mais laisse plus de liberté pour ajuster l’assaisonnement à son goût.
Il est particulièrement utile quand on cuisine pour des enfants ou pour ceux qui préfèrent des saveurs moins prononcées. Il fonctionne très bien aussi dans les recettes où d’autres ingrédients apportent déjà du sel, comme les fromages affinés ou les olives. Un produit Star fiable, dans une version mieux adaptée aux habitudes d’aujourd’hui.
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