La Pancetta Tesa de Porc Noir : Le Secret à Plat de l’Authentique Cuisine Calabraise
Pancetta Tesa artisanale de Porc Noir d’Aspromonte : poitrine séchée à plat, affinée
3 à 4 mois, parfumée au fenouil sauvage et au peperoncino.
Disponible en versions douce ou piquante, formats 0,4 kg et 0,8 kg.