CASARECCIA POLPA GR 400

Entre la passata lisse et les pelati entiers, la polpa di pomodoro occupe une place bien précise en cuisine : elle offre une texture irrégulière, avec des morceaux et du jus ensemble, qui donne aux sauces un aspect plus fait maison et une consistance plus généreuse. La Casareccia Polpa est pensée exactement pour ce type de résultat.

La marque Casareccia évoque déjà dans son nom l’idée d’une cuisine domestique, celle qu’on fait avec soin et de bons produits, sans chichis. La polpa est une matière première polyvalente, qui s’adapte aux sauces de viande, aux légumes sautés, aux bases pour lasagnes ou pour pizza.

Une bonne polpa di pomodoro doit conserver au maximum les caractéristiques du fruit frais : couleur, texture et saveur. Casareccia travaille dans ce sens, avec un produit qui se comporte bien à la poêle même avec des cuissons courtes.

Le format 400 g est pratique pour un repas, sans surplus difficile à gérer. C’est le bon choix pour garder dans le placard un produit de cuisine italienne fiable, à utiliser chaque fois qu’on veut un condiment savoureux et authentique.