Le gout authentique de la Calabre
Le goût authentique de la Calabre
Découvrez notre sélection de salaisons artisanales issues de la tradition calabraise. Créée par Domenico Commisso, la marque Salumi Nostrum est née de l’expertise de la Gastronomia – Macelleria – Salumeria Da Mimmo. Nous vous proposons des produits d’exception, élaborés exclusivement à partir d’ingrédients naturels et des meilleures viandes de la région.
De la recette familiale transmise depuis 1990 à la mise en valeur du précieux Maiale Nero d’Aspromonte, chaque pièce reflète un savoir-faire ancestral. Retrouvez le caractère unique de nos saucisses, soppressate et autres spécialités, façonnées pour offrir une expérience gustative authentique, riche en saveurs et en patrimoine.
Pour vous garantir une fraîcheur absolue, les produits de cette catégorie sont expédiés directement depuis les caves de notre partenaire. Si vous ajoutez des produits d’une autre région, ils feront l’objet d’un envoi séparé afin de respecter les circuits les plus courts.
L’ENGAGEMENT FRAÎCHEUR DE TEDY ❄️ « Votre charcuterie calabraise voyage dans des conditions optimales. Grâce à notre partenaire Nostrum, nous garantissons un transport ‘glacé’ sécurisé.
Forfait Sérénité : Un tarif unique de livraison pour votre tranquillité. Profitez-en pour commander vos pièces d’exception (Saucissons, Nduja, Jambons) : tout arrive à point, dans le respect total de la chaîne du froid. »
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‘Nduja de Porc Noir d’Aspromonte – Pièce env. 0,2 kg Fraîcheur 48h
4,96 € HT -

mortadelle artisanale « Nerella » de porc noir d’Aspromonte à la ‘Nduja – Pièce env. 1,5 kg – Pièce env. 5 kg- Fraîcheur 48h
Plage de prix : 38,48 € à 139,88 € HTChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -

Filet de Porc Noir d’Aspromonte (Filetto)- Pièce env. 0,5 kg – Fraîcheur 48h
18,63 € HT -

charcuterie (saucisse sèche) typique de la région de Calabre -composée de viande de porc, de poivre noir, de fenouil, de sel et de piment, A.O.PPièce env. 0,340 kg — Fraîcheur 48h – saveur piquante
14,90 € HT -

saucisse sèche artisanale -Pièce env. 0.24 kg -Pièce env. 0,26 kg -Pièce env. 0.3 kg – Fraîcheur 48h
Plage de prix : 3,07 € à 7,06 € HTChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -

jambon fumé et épicé de porc noir d’Aspromonte – Pièce env. entre 1,5 et 3 kg- Fraîcheur 48h
109,95 € HT -

longe de porc légèrement enduite de lard affiné et fumé – Pièce env. 1,2kg – Fraîcheur 48h
49,04 € HT -

Filet de Jambon Cuit Artisanal de Porc Noir d’Aspromonte – Pièce env. 1,5 kg -Pièce env. 5 kg – Fraîcheur 48h
Plage de prix : 37,86 € à 165,54 € HTChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -

jambon cuit de porc noir d’Aspromonte (naturel) – Pièce poids env 7 à 10 kg
273,51 € HT -

mortadelle artisanale « Nerella » de porc noir d’Aspromonte à la bergamote -Pièce env. 0,3 kg – Pièce env. 1,5 kg – Pièce env. 5 kg – Pièce env. 10 kg – Fraîcheur 48h
Plage de prix : 5,07 € à 284,07 € HTChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -

mortadelle artisanale « Nerella » de porc noir d’Aspromonte aux pistaches -Pièce env. 0,3 kg – Pièce env. 1,5 kg – Pièce env. 5 kg – Pièce env. 10 kg – Fraîcheur 48h
Plage de prix : 5,51 € à 274,13 € HTChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -

(Nerone) – Jambon cuit de porc noir d’Aspromonte au bergamote – Pièce poids env 7 à 10 kg
274,69 € HT -

Soppressata Calabraise -Soppressata Artisanale de Porc Noir d’Aspromonte – Salumi Nostrum – saveur douce -Pièce env. 0,500 kg – Fraîcheur 48h –
12,39 € HT -

Soppressata Calabraise -Soppressata Artisanale de Porc Noir d’Aspromonte – saveur piquante. Pièce env. 0,500 kg – Fraîcheur 48h –
12,39 € HT -

Soppressata Calabraise -Soppressata Artisanale de Porc Noir d’Aspromonte – Pièce env. 0,340 kg — Fraîcheur 48h – saveur douce
9,90 € HT -

Soppressata Calabraise -Soppressata Artisanale de Porc Noir d’Aspromonte Pièce env. 0,280 kg – Fraîcheur 48h – saveur douce
6,80 € HT