Pecorino Stagionato Coratino (3 kg), affiné à Corato dans l’Alta Murgia. Fromage vivant, puissant et élégant, idéal pour recettes terre–mer et cuisine méditerranéenne authentique.
Pecorino Primo Sale Coratino, issu du Parc National de l’Alta Murgia. Fromage jeune, doux et fondant, parfait pour les recettes traditionnelles des Pouilles comme les orecchiette, la Tiella ou les tomates gratinées.
Pecorino affiné des Pouilles (12 kg), issu du terroir de Corato. Fromage puissant, aromatique et généreux, parfait pour pâtes, antipasti, grillades et recettes traditionnelles pugliesi.