Pancetta roulée artisanale de Porc Noir d’Aspromonte, affinée 4 à 6 mois.
Disponible en versions douce ou piquante, formats 0,6 kg et 1,5 kg.
Texture fondante, parfum de fenouil sauvage et piment. Fraîcheur garantie 48h.
Mortadelle artisanale de Porc Noir d’Aspromonte, enrichie de ‘nduja calabraise.
Texture fine, goût intense et parfum épicé. Formats 1,5 kg ou 5 kg.
Préparée à la commande, fraîcheur garantie 48h.
La pancetta roulée de porc noir d’Aspromonte est une charcuterie artisanale d’exception :
élevage en liberté, alimentation naturelle, gras noble et affinage traditionnel.
Chez Esprit Mezzogiorno, elle est proposée à un prix imbattable pour cette qualité rare.