Spaghettoni con Arco (500g) – Mastro Sapore (Puglia)
Description : L’excellence du blé 100% Pouilles Découvrez des pâtes d’exception. Les Spaghettoni con arco de Mastro Sapore sont produits uniquement à partir de blé issu du plateau des Pouilles, reconnu pour son élasticité et sa ténacité incomparables. Ce format « avec arc » témoigne d’un séchage traditionnel suspendu qui garantit des pâtes saines, savoureuses et d’une consistance parfaite.
Que ce soit pour une carbonara onctueuse ou un plat de poissons raffiné, ces pâtes vous feront vivre une expérience culinaire unique et irrésistible.
Pourquoi choisir ces Spaghettoni ? Chaque étape est pensée pour préserver l’intégrité du produit et le plaisir en bouche :
Tréfilage au Bronze : Une texture rugueuse idéale pour absorber et retenir tout type de sauce.
Séchage Lent (36h) : Réalisé à basse température (38°C) pour préserver toutes les valeurs nutritionnelles et le goût du blé.
Matières Premières Véritables : Uniquement de la semoule de blé dur 100% italienne et de l’eau.
Le saviez-vous ? Le secret de la qualité Mastro Sapore réside dans la sélection rigoureuse de la semoule issue de la « Tavoliere delle Puglie », offrant une teneur en protéines et une tenue à la cuisson irréprochables (10 minutes).
Événements & Professionnels Restaurants, Épiceries fines, Cadeaux d’Affaires : Vous souhaitez commander en quantité pour vos menus ou vos coffrets ? Contactez-nous pour une offre personnalisée.
Détails techniques * Origine : 100% Pouilles, Italie.
Catégorie : Épicerie Fine / Pâtes Artisanales.
Format : 500 grammes.
Temps de cuisson : 10 minutes.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 335 kcal, Protéines : 12g, Glucides : 73g.
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