Le caractère du piment, la pureté du Demeter Amateurs de saveurs relevées, voici l’Arrabbiata dans sa forme la plus noble. Ce « Sugo » est élaboré à partir de tomates cultivées en agriculture biodynamique sur le domaine de Giancarlo Ceci à Andria. Relevée juste ce qu’il faut avec du piment frais, cette sauce offre un équilibre parfait entre la douceur de la tomate mûrie au soleil et le piquant caractéristique de la recette traditionnelle italienne.
Pourquoi cette sauce Arrabbiata est-elle exceptionnelle ?
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Certification Demeter : Bien plus que du bio, c’est une garantie de respect total des cycles du vivant et de la terre. Un produit d’une pureté rare.
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Ingrédients du Domaine : Les tomates et le piment sont cultivés, récoltés et transformés directement en Puglia (Andria).
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Recette Authentique : Sans additifs, sans conservateurs. Le goût intense du piment est naturellement préservé.
Conseils de préparation : C’est la sauce idéale pour les célèbres Penne all’Arrabbiata. Faites chauffer la sauce quelques minutes à feu doux, versez vos pâtes al dente directement dedans et mélangez. Ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge crue au moment de servir pour sublimer le piquant.
Détails techniques :
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Origine : Andria (Puglia), Italie.
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Format : Pot en verre de 280g.
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Certification : Demeter / Agriculture Biodynamique.
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Ingrédients : Tomates bio, huile d’olive extra vierge bio, piment bio, sel, ail.
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TVA : TVA non applicable, article 293 B du CGI.
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